By, Shrikant Pratyush
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श्रावणी मेला में मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब की रहेगी व्यवस्था : उपायुक्त

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उपायुक्त राहुल कुमार सिन्हा ने कहा कि शुद्ध, ताजा और गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराने की दिशा में श्रावणी मेले के दौरान इसबार मोबाइल लैब (चंलत) की व्यवस्था की गयी है।

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श्रावणी मेला में मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब की रहेगी व्यवस्था : उपायुक्त

सिटी पोस्ट लाइव,  देवघर: उपायुक्त राहुल कुमार सिन्हा ने कहा कि शुद्ध, ताजा और गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराने की दिशा में श्रावणी मेले के दौरान इसबार मोबाइल लैब (चंलत) की व्यवस्था की गयी है। उपायुक्त गुरुवार को श्रावणी मेले की तैयारियों को लेकर समीक्षा बैठक कर रहे थे। मेले के दौरान खाने की चीजों में मिलावट को रोकने के लिए सम्पूर्ण मेला क्षेत्र में मोबाइल फूड टेस्टिंग मशीन फूड सैंपल की त्वरित जांच करेगी। इसमें दूध, खोवा, पनीर, घी, ऑयल, चावल, दाल, हल्दी, बेसन, पानी, फल जूस आदि का पीएच वैल्यू व टीडीएस की जांच की जायेगी। आगामी 16 तारीख यह से मेला क्षेत्र में पूरी तरह से सक्रिय होकर कार्य करेगा। इसके उपयोग से खाद पदार्थो की त्वरित जांच की जा सकेगी। इसके अलावे कोई भी श्रद्धालु अगर चाहे तो मोबाइल लैब (चंलत) से खाद पदार्थों की जांच करा सकते हैं। इसके लिए 20 रुपये का शुल्क भी निर्धारित किया गया है, जिसके लिए उन्हें रसीद भी दी जायेगी। उपायुक्त ने बताया कि मेले के दौरान खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वालों पर कड़ी कार्रवाई की जायेगी। साथ ही ऐसे लोगों से सख्ती से निपटने के लिए तीन अतिरिक्त खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी प्रतिनियुक्त किये गये हैं। मेले के दौरान सभी प्रतिनियुक्त पदाधिकारियों द्वारा पूरे मेला क्षेत्र का भ्रमण कर स्थायी व अस्थाई होटलों के साथ खाने-पीने की दुकानों का निरीक्षण किया जायेगा।

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